課程資訊
課程名稱
植物之二級代謝
Plant Secondary Metabolism 
開課學期
104-2 
授課對象
生命科學院  生化科技研究所  
授課教師
李平篤 
課號
BST7007 
課程識別碼
B22 M0140 
班次
 
學分
全/半年
半年 
必/選修
必修 
上課時間
星期四3,4(10:20~12:10) 
上課地點
博雅202 
備註
A群組必修10學分課程之一。
總人數上限:70人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1042BST7007_pdlee 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
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課程概述

「植物之二級代謝」為二學分課程,每週授課時數二小時。課程針對植物中特有的二級代謝產物,包括Phenolic Compounds, Terpenoids, Alkaloids, Plant Growth Regulators 及Stress- responsed Compounds。分別介紹其生化結構、生理功能、代謝路徑與調控機制,及這些二級代謝物在生物產業之應用。此外,並將論及在環境改變時,植物如何進行代謝調控。
及這些二級代謝物在生物產業之應用。並將論及在環境
改變時,植物如何進行代謝調控。
時間:週四上午 10:20 ~ 12:10
地點:博雅館201  

課程目標
對植物特有的二級代謝物有基本認識 
課程要求
先修課程:普通生物學或植物學;生物化學 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
另約時間 
指定閱讀
1.Buchanan, BB., Gruissem and Jones. (2002)
Biochemistry and Molecular Biology of Plants.
American Society of Plant Biologists, USA.
2. M. Wink. Annual Plant Review Vol. 40. (2010).
Biochemistry of Plant Secondary Metabolism
2nd. Ed. Wiley-Blackwell
3. Review Article Biology and Medicine, 3 (2) : 232-249,
2011. Role of secondary metabolites in defense
mechanisms of plants .
4.The Ecology of Plant Secondary Metabolites From Genes to Global Processes.(2012).
 
參考書目
1.Buchanan, BB., Gruissem and Jones. (2002)
Biochemistry and Molecular Biology of Plants.
American Society of Plant Biologists, USA.
2. M. Wink. Annual Plant Review Vol. 40. (2010).
Biochemistry of Plant Secondary Metabolism
2nd. Ed. Wiley-Blackwell
3. Review Article Biology and Medicine, 3 (2) : 232-249,
2011. Role of secondary metabolites in defense
mechanisms of plants .
4.The Ecology of Plant Secondary Metabolites :From Genes to Global Processes.
(2012).
5.N. Theis and M. Lerdau (2003). The Evolution of
Function in Plant Secondary Metabolites.
The Univ. of Chicago Press
6.M. Wink (2010) Biochemistry of Plant Secondary
Metabolism
7.Makkar and Harinder (2007). Plant Secondary
Metabolites. Humana Press Inc., USA.
8.Bourgaud, Gravot, Milesis and Gontier. (2001)
Production of plant secondary metabolites :
A historical perspective Plant Science.161(5):839-851.
9.Annual Plant Reviews Vol. 39(2010): Functions and
Biotechnology of Plant Secondary Metabolites,
Blackwell Publishing Ltd.
10.Marcello Iriti(2015). Molecular Research in Plant
Secondary Metabolism. 
評量方式
(僅供參考)
 
No.
項目
百分比
說明
1. 
Mid-term Examination 
50% 
2016.04.21. 
2. 
Final-term Examination 
50% 
2016.06.22 
 
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
2/25  Chapter.1).Introduction
 
第2週
3/03  Chapter.1).Introduction
 
第3週
3/10  Chapter.2).Terpenes and Terpenoids 
第4週
3/17  Chapter.2).Terpenes and Terpenoids 
第5週
3/24  Chapter.2).Terpenes and Terpenoids 
第6週
3/31  Chapter.3).Phenylpropanoids  
第7週
4/07  Chapter.3).Phenylpropanoids  
第8週
4/14  Chapter.3).Phenylpropanoids  
第9週
4/21  Mid-term Examination 
第10週
4/28  Chapter.3).Phenylpropanoids  
第11週
5/05  Chapter.4).Alkaloids 
第12週
5/12  Chapter.4).Alkaloids 
第13週
5/19  Chapter.4).Alkaloids 
第14週
5/26  Chapter.4).Alkaloids 
第15週
6/02  Chapter.4).Alkaloids 
第16週
6/09  Chapter.5).Biochemical Ecology  
第17週
6/16  Chapter.5).Biochemical Ecology